Tepertőkrém

Hozzávalók:

20 dkg tepertő

5 főtt tojás

1 nagy fej lila hagyma

1 teáskanál dijoni mustár

só, frissen őrölt bors

petrezselyemzöld

A tepertőt késes aprítóval megdaráltam, fűszereztem, belereszeltem a főtt tojásokat, hozzáadtam az apróra vágott petrezselyemzöldet (nem kell sok) és a lila hagymát.  Jól lefedve egy órára a hűtőbe raktam, hogy összeérjen az íze. 

Paleo kenyérrel és sok zöldséggel ettük. :)